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MENU dimanche de Pâques

45,00€ sans les vins

57€ en accord avec les vins

 

En apéritif nous vous proposons
Coupe de champagne 9,50€
Spritz Hugo - fleurs de sureau- 7,50€

 

Entrées

Le croustillant de gambas pané Panko / salsa de mangue à la menthe
Côtes du Rhône blanc

ou
L’oeuf Bio poché Ibérique / rubans de jambon Pata Negra / crème de betternut
/ tuile au Comté du Jura
Riesling
ou
La tarte fine aux noix de Saint-Jacques et morilles / coulis de crustacés
Chablis

 

Plats

Le pavé de selle d’agneau -Nouvelle Zélande- en croûte d’herbes / jus d’agneau au thym
/ mousseline de pommes de terre Charlotte safranées
Bourgogne Passetoutgrains
ou
La papillote de filet de daurade Royal aux lard braisé et poireau-romarin
/ risotto aux petits pois printaniers
Pinot gris d’Alsace
ou
Les filet de pigeonneau laqués au miel de sapin / jus de volaille à la brisure de truffe
/ pommes de terre Eventail
Blaye Côtes de Bordeaux

 

Desserts ou fromages

Le fraisier revisité / biscuit génoise / crème mousseline vanille
/ sorbet citron, au basilic
ou
La forêt Noire / streusel cacao / mousse chocolat noir / insert griottes
/ mousse chocolat blanc / crème chantilly mascarpone
ou
L’assiette de fromages - Munster fermier, Comté affiné et chèvre frais

 

 

Nous vous proposons Plats fait maisonPlat du jour Formule déjeuner Chèques cadeaux

Horaires

 

Le restaurant est fermé uniquement

le dimanche soir lundi toute la journée et jeudi soir

 

Le service en salle est assuré

de 12h00 à 13h15 - fermeture 15h00

et de 19h00 à 20h15 - fermeture 23h00

Coordonnées

 

9 rue de la Meurthe
88100 Saint-Die-des-Vosges

 

Téléphone: 03 29 56 21 56
Email: lesvoyageurs88@wanadoo.fr

 

 

 

 

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